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    【明星產品】古韻遺風 中吉四美之蠻磚

    來源:本站原創作者:佚名人氣:發表時間:2015/3/2 14:47:10【

     蠻磚山是古六大茶山之一,東接易武,北連倚邦,面積約300平方公里,清代有茶園萬畝以上,從磨者河邊到曼林山頂六十里路溝溝壑壑都是茶。曼莊、曼林、曼遷、八總寨過去都是大茶村,各村產茶都在2000擔以上。

    曼林的古茶園目前在勐臘縣境內的五個茶山中保存得最好,有1000多畝成片的古茶園,其茶樹樹圍大多在100厘米以上。蠻磚山茶園雖多但茶號少,清末民初易武的茶號都到蠻磚茶山買原料,蠻磚茶農說:“易武七子餅一半是蠻磚茶?!?

    這里的古樹毛茶葉底偏深色,嫩度好,茶葉香高持久、滋味濃重,內含物豐富,是普洱茶的上好原材料。古茶樹長勢較好,密度較高。中吉四美之蠻磚,即是選自這一區域的古樹料。

    品飲可感知,蠻磚茶入口舌面與上顎中后段口感厚質香滑、舌面微苦,口感香氣較沉只有自己獨特的味。茶葉色澤較深,湯色橙黃,質厚香滑,舌面微苦,香氣沉郁。

    近年來,眾多的韓國茶人非常喜歡蠻磚口感,因其柔甜口感,且香氣持久較久。古六茶山沿襲至今的歷史文化內涵,也是近年來深受人們喜歡蠻磚茶的重要原因。

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